才剛看了台中中區再生基地的展覽，
還在感觸許多台中的老行業及舊建築正在消逝中，
又聽聞一個令人感到失落的消息…
也就是代表台中糕餅文化、歷史的發源地，
從小吃到大在地台中人都知道的幸福滋味，
最老的太陽堂餅店將劃下休止符了。
聽阿爸說~早期阿公也代工太陽堂的餅模，
與創辦人是相知相惜的好朋友，
每當阿公騎著腳踏車將訂做的餅模送到太陽堂，
老闆總是很親切的招呼阿公(阿珍師)，
離開的時候總會送上一盒太陽餅當作擔露。
只是感嘆歲月不饒人，隨著時代的變遷，
陳彫刻處在阿爸(第二代)的傳承之下延續至今80餘載，
太陽堂卻在後繼無人之下，
老師傅只能無奈放掉一生的心血，
讓台中人的共同記憶只能成為回憶，
遺憾以後再也吃不到熟悉的味道。
雖然沒有讓大家牽動內在情感的共同記憶，
卻是用生命一刀一痕雕刻出每一件作品，
並用作品記錄台灣社會的習俗與變遷，
這讓我們省思~
如何盡力留住更多美好的從前，
創造屬於老行業於新時代的定位與價值，
如何讓老靈魂回到生活裡，
留給年輕世代新鮮的「老舊」魅力。
否則~等我們陳處長淡定退休後，
高樓林立的台中市也就少了些時間歷程的刻痕，
也希望大家也多給老行業新思維的我們一點鼓勵吧^_^
